Sebastian Cardozo 
En el circuito productivo de la frutilla o fresa conoceremos por los diferentes procesos que pasa la frutilla, desde que se produce la cosecha hasta que llega al consumidor final. Características de la frutilla y sus beneficios La frutilla es una fruta rica en proteínas y vitaminas como la vitamina C y E. Contiene también … Read more
El circuito productivo de la miel de abeja depende de sus creadoras, las abejas. Sin embargo para que la miel procesada llegue a nuestros hogares tiene que pasar por algunos procedimientos de control. En este post veremos todo el proceso productivo de la miel explicado paso a paso, sus integrantes y sus etapas. Este proceso … Read more
El circuito productivo del café se concentra en zonas particularmente tropicales como lo son Brasil y Colombia (dos de los mayores productores del mundo). Un dato curioso es que casi la mitad de la producción mundial de café tiene lugar en Sudamérica. En este artículo conocerás los eslabones de producción del café y todo su … Read more
El circuito productivo del dulce de leche es uno de los subproductos que provienen del proceso productivo de la leche. ¿Qué es el Dulce de Leche? El dulce de leche es un producto especialmente consumido en América del Sur (sobretodo en países como Argentina o Uruguay). Hoy en día es un producto globalizado que es … Read more
El circuito productivo del pan es imprescindible. Lo tenemos en nuestra mesa, en el desayuno, y es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. Su origen se remonta desde el siglo XX antes de Cristo hasta nuestros tiempos, ¿y de qué otro alimento podríamos estar hablando, sino del pan? En este circuito productivo … Read more
El circuito productivo de la soja en Argentina y en otros países del mundo es vital para la economía. Increíblemente, este proceso productivo cuenta con 3 productores del Mercosur (Argentina, Brasil y Paraguay) que se ubican dentro de los 7 primeros productores de soja en el mundo. ¿Cuál es el país que produce más soja … Read more
El circuito productivo de la carne vacuna tiene un recorrido interesante que comienza con la crianza de la vaca y que culmina con la distribución de los distintos cortes de carne en lugares específicos tales como carnicerías o supermercados. Es uno de los circuitos productivos más importantes de Argentina y de tantos otros países como … Read more
El circuito productivo del papel involucra una serie de procedimientos que tienen un simple objetivo: pasar de la madera al papel. El proceso productivo del papel tiene varios aspectos diferentes: La utilización de recursos tecnológicos para acelerar el proceso. Profesionales calificados que controlan el ciclo productivo. Materia prima de calidad. Veamos a continuación las distintas … Read more
El circuito productivo del vino es tal vez uno de los más complejos debido a todas las variedades que esta particular bebida alcohólica presenta. Origen del vino: ¿Qué es y cómo surgió? Para conocer la historia del vino nos tenemos que remontar al año 3000 A.C cuando se afirma haber originado el vino de manera … Read more
El circuito productivo del trigo es uno de los más grandes circuitos productivos existentes en la actualidad. Gracias a este insumo se pueden elaborar una multitud de alimentos que consumimos día a día. Por eso resulta importante conocer cuál es el proceso productivo que hace el trigo, cuáles son sus eslabones y en qué consiste. … Read more